Fácil, fácil y además ha gustado mucho.
Ingredientes
Un puñado de cebolla congelada
Un puñado de pimentos verdes y rojos congelados
2 ajos rallados
4 trozos de bacalao congelado
aceite, sal, pimienta y vino blanco
Evidentemente se pueden usar productos frescos.
Poner en el fondo de la cubeta o en una sartén las verduras, dorando primero los ajos, cuando esté pochada añadimos los trozos de bacalao salpimentados, un chorrito de vino blanco y tapamos la olla, menú pescado y cuando acabe despresurizar manualmente y servir. En caso de hacerlo en sartén poner el bacalao y el vino y cocer hasta el punto.
