Judías del Ganxet con butifarra ibérica
Las judías del Ganxet son unas de las más conocidas de Cataluña. Cuentan con la denominación de origen protegida Vallés-Maresme, las comarcas en las que se cultivan. Es… Leer Mas »
Flores de morcilla de arroz y huevos de codorniz
Desde que le vi esta receta a mi amiga Magda del blog La cocina de Deleyn, no me la podía quitar de la cabeza y por fin ha… Leer Mas »
Mojete » a mi manera»
He pasado un fin de semana en Cuenca, ciudad preciosa que recomiendo visitar, eso sí con un buen calzado y ganas de andar y subir y bajar. Además… Leer Mas »
Calçots al horno
El calçot es una cebolla tierna, blanca y dulce típica de Cataluña.Cocida a fuego vivo es la base de la «Calçotada»; cuando la parte exterior está quemada, se… Leer Mas »
Tarta terciopelo rojo
¡Que odisea!Esta tarta se la quise hacer a mi hija el día de su cumpleaños y se me chafó, estaba claro que no era buen momento, 31 de… Leer Mas »
Magdalenas de naranja
Esta receta se la he copiado a Texu, un encanto de mujer en todos los sentidos, su blog «Entre pucheros y recetas» no lo pierdo de vista. Me… Leer Mas »
Tortilla de manzana al ron.
Esta receta tenía ganas de probarla desde que la vi, por su sencillez y lo rápido que se prepara y encima está buenísima. Ingredientes 4 manzanas amarillas3 huevos1… Leer Mas »
Tallarines con ternera y salsa mascarpone.
Me llamó la atención esta salsa y me puse manos a la obra, en el frigo había una tarrina de mascarpone dando vueltas y mirar donde acabó. Ingredientes… Leer Mas »
Helado de Flan al capuccino de caramelo
Al ver el flan de Bruja se me hizo la boza agua, me gustan con locura los flanes pero en casa no me siguen razón por la que no los hago… Leer Mas »
Magdalenas de buttermilk y limoncello
A mis hijos les gustan mucho las magdalenas, y desde que aprendí a hacerlas rara es la semana que no caen,esta receta se la he copiado ¡como no!… Leer Mas »
