400 gr de carne picada de ternera y cerdo
1 huevo
1 chorro de leche
ajo molido
perejil
orégano
romero
albahaca
sal
pan rallado
harina para rebozar
aceite
2 tomates
4 lonchas de queso del que más os guste
Mezclar la carne en un bol con el huevo, la leche y las especias, mezclar bien. A continuación echar pan rallado para poder formar las hamburguesas.
Formar 8 hamburguesas finas y en cuatro mitades poner una rodajas de tomate y una loncha de queso, tapar con las otras 4 hamburguesas.
Aquí ya cerradas:
Poner unas gotas de aceite en la cubeta y poner manual 180º 7 minutos,mientras se calienta pasar las hamburgesas por harina, quitando el exceso y dorar.
Una vez doradas, cancelar y poner menú horno 3 minutos con tapa de cristal para que se termine de fundir el queso.
Y…..
