Este pan se lo he copiado a Isabel del blog Aliter Dulcia, esta chica es una maravilla lo que se aprende con ella y no solo de cocina, tiene unas manos de oro. Me encanta leer sus post, embobá me quedo y esos paso a paso son de lo mejor, gracais Isabel por ese gran trabajo.
Yo lo he hecho exactamente igual que ella, pero cosas que pasan no me ha quedado tan alto, ahora de sabor le doy toda la razón, es exquisito, esa miga vale millones.
Ha sido amasado y horneado en panificadora, la mía es como no, la del Lidl.
Ingredientes
300 ml de leche templada
1 cucharadita de azúcar
1 y 1/2 cucharadita de sal
500 gr de harina de fuerza
2 cucharaditas de levadura seca de panadería
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en que aparecen, programa 2 (esponjoso) y cuando termine teneis está maravilla de pan.
