- 2 lonchas de jamón serrano
- aceite de oliva
- sal
- pimentón de la vera
- caldo de pollo y/o verduras
- 4 ajos
- rebanadas de pan tostado en el horno o en tostadora
- 1 huevo por comensal
Va siendo tiempo de sopas.
Preparación:
Poner en la cubeta un chorro de aceite de oliva, dorar los ajos muy picaditos añadir el jamón serrano en taquitos, rehogar. Añadir el caldo y el pan tostado a trozos así como una cucharadita de pimentón de la vera, pondremos menú manual 10 minutos probar de sal y listo.
Yo hoy la he servido con un huevo escalfado, para ello he puesto un vaso de agua, y sal en la cubeta y un chorro de vinagre he esperado a que salieran burbujitas he cascado los huevos y en menos de 2 minutos estaban listos.
