- 6 galletas tipo digestive
- 1 cucharada de margarina
- 1 bote de crema de castañas 300 gr
- 1 tarrina de queso fresco 300 gr
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de Maizena
- sirope de chocolate
Arreglando la despensa me encontré un bote de crema de castañas que había que gastar y tenía en la cabeza una tarta que vi en su día por internet, no recuerdo donde ni si era así, pero hice lo que se me ocurrió en ese momento el resultado me ha gustado y quiero compartirlo.
El sirope de chocolate le da un toque buenísimo pero podéis poner caramelo si os gusta más.
Elaboración:
Machacar las galletas y mezclarlas con la margarina.
Poner un molde de magdalena del tamaño de la cubeta dentro de esta o bien papel de horno, colocar las galletas trituradas y aplastar para dar forma a la base, meter en el frigo mientras que preparamos la masa de la tarta.
En un bol poner todos los ingredientes y mezclar con batidora, con ayuda de un cazo ir poniendo la masa sobre las galletas.
Meter la cubeta en la olla y programar menú cake 55 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar, cubrir con sirope de chocolate.
