- 3 huevos
- 3 yogures naturales
- 1 tarrina de queso de untar, 200gr.
- 1 cucharada de Maizena
- 3 cucharadas colmadas de azúcar
- 3 cucharadas de licor de leche merengada
- 3 cucharadas de coco rallado
Es una tarta de queso rápida, rapidísima, se hace en el microondas en 12 minutos más el tiempo para que se enfrie.
La idea la he sacado de aquí Comer guapamente, Carmen tiene unas recetas geniales, además están en tres idiomas, no se puede pedir más.
He cambiado los ingredientes, adaptándolos a los gustos de casa y a lo que tenía, nos ha gustado mucho y como dice Carmen no es solo para un apuro. y para que no se olviden cantidades se me ha quedado en la cabeza como la tarta del 3, jaja.
Preparación:
Para el chocolate de cobertura, he mezclado sirope de chocolate con una cucharada de leche condensada y listo.
Mezclar todos los ingredientes con la batidora y verter la preparación en un molde apto para el micro, ya sea de plástico, de silicona, o cristal.
Yo use uno de silicona que me regalo una amiga a la que tengo mucho cariño.
Si lo hacéis en silicona, recordar que no es un molde rígido y que tenéis que meterlo en otro para poder manejarlo bien.
Temperatura máxima del micro 12 minutos y 5 minutos de reposo sin abrir la puerta, dejar enfriar y meter al frigo, en unas horas lo tendréis listo para degustar.
Voltear sobre el plato de presentación y cubrir con lo que más os guste, en casa son chocolateros.