Quiero pedir discculpas por no poder visitaros, pero un virus ha entrado en mi casa sin permiso y me está dejando para el arrastre, no tengo ganas de nada, os dejo una receta que tenía traspapelada y prometo en cuanto mejore un poco haceros una visita, eso si sin contagiaros.
Aquí veis una simple tortilla de patatas, pero con un toque que hará que se convierta en algo diferente en el momento que la probéis.
Ingredientes
4 patatas hermosas
5 huevos
aceite de oliva
sal
1 cucharada de especies chimichurri
La forma de preparar la tortilla os la dejo a vuestro gusto, yo desde que tengo la olla rápida la preparo en ella, me parece comodísimo.
Para preparar esta tortilla simplemente hay que añadir a las patatas antes de poner a freir, la mezcla de especies y os aseguro que obtendréis una tortilla exquisita y diferente.
