- 60ml de nata de nata para montar
- 150gr de almendra molida
- 150gr de azúcar
- 40gr de nueces peladas y cortadas en trocitos
- 3 medias nueces para decorar
Esta receta la hice el año pasado y seguro que repito, se me había traspapelado y al pedírmela una amiga me di cuenta de que no la había publicado y las fotos estaban en la carpeta de pendientes en otro ordenador ¡ay las cabezas!
Menos mal que nunca es tarde y además estamos en fecha, así que a por ello.
Aprovecho para desearos FELICES FIESTAS!!!
Elaboración:
Ponemos en un cazo a nata y el azúcar y lo llevamos al calor, hacemos una especie de almíbar removiendo constantemente, retiramos del fuego y añadimos la almendra molida e integramos bien moviendo hasta que sea necesario, ahora es el momento de incorporar las nueces troceadas repartiendo por la mezcla, dejamos enfriar un poco y ponemos en el molde, llevamos al frigorífico y desmoldar al día siguiente, podéis adornar con mediad nueces.
FUENTE: http://www.cocinandoconkisa.com/2012/12/turron-de-nata-con-nueces-tradicional.html
